麺武流 謙信
豊中市にある、麺武流 謙信に行ってきました。
土曜日の12時過ぎに行ったのですが、
私が入店したあとから混雑しだしたので
12時前後に行くのがオススメです💮
店内はカウンター約7席、テーブル席3箇所で、少し狭めな店内です。
豚飯セット、餃子セットを注文しました。
しょうゆラーメンです。
あっさりスープで、トッピングはネギ、メンマ、チャーシュー(赤身×1、バラ×1)
麺がオススメです◎
コシがあって、スープにあいます！！
塩ラーメンです。
店内にいると、結構みなさん塩を注文されてました。
人気なのかな....？
少しゆずの香りがするな、と感じました。
豚飯としそ餃子です。
個人的に豚飯はかなりお気に入りです。
トロトロ豚としっかりした触感の赤身肉のミックスでした。
ごちそうさまでした。
極麺 青二犀
お久しぶりの更新です。
今日は吹田市末広町にある、極麺 青二犀(ｱｵﾆｻｲ)に行ってきました。
駐車場がないので、近くのコインパーキングに車を止めて....
到着です。
店頭に並んでいいのは3人まで、その後ろは日向で待ちましょう！スタイルですが、お客さん向けに日傘とうちわがおいてありました。
メニューです。裏には店から客への注文がぎっしり書いてありました(笑)
・食事中の携帯禁止
・近隣の車の駐車について
・お店の並び方 などなど.....
そんなこんなでお店に入ると、カウンター席のみで、8席程で狭いなと感じました。
ラーメン注文！
私は、鶏しょうゆラーメンにしました！
スープは、こってりと書いてありますが....本当にかなり、こってりに感じました。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギで粗削りの胡椒がかかってました。
ちなみにこのチャーシュー、鶏にも変更できるようです。
そしてなりより1番印象に残ったのが、"麺"です。
コシがある細麺で、噛んでる！！！って感覚がかなりある麺です。
おいしい、ラーメンでした。
北野坂 奥
本日は神戸 三宮の北野坂 奥に行ってきました。
地下にお店があり、知らないと少し見つけにくいかもしれません😭
つけ麺を注文しました。
ランチでつけ麺¥ -720です。
普通(1.5玉)、大盛り(2玉)選べます。
麺は、
こんな感じです。
コシがよく、小麦の香りがいい麺です。
スープは、
魚介の味が抑えめの豚骨スープってかんじです。
分厚目のチャーシューが沈んでます。
個人的には、麺がかなりしっかりしているので、チャーシューはもう少しトロトロにするか、薄めがいいなと思いました。
塩元帥
あけましておめでとうございます。
今年初めのラーメンです。
大阪市西中島にある、塩元帥に行きました。
あいにくの雨で平日ではありましたが、お客さんがたくさんいらっしゃました。
わたしも10分程待ったと思います。
駐車スペースが4-5台あり、車でも行けます！
店内はカウンターとテーブル席があり、家族とも友達とも行ける感じです。
壁には、有名人のサイン色紙がたくさん飾られていました。中には阪神タイガースの糸井選手のもありました！
メニューは、
こんな感じです。
お昼ということもあって、どんぶりやチャーハン、唐揚げとのセットメニューもありました。
ニンニク・キムチはセルフで無料サービスです！
わたしは、天然塩ラーメンと、どて丼のセットにしました。
先にどて丼がきました！
味噌味のいい味がしたどてと、ホクホクのご飯がとってもマッチしていておいしかったです。
【炭水化物＋炭水化物】と、わたし太りたいです！みたいな食べ方しといてなんですが、他のラーメン屋では見ないメニューなので、ついつい注文してしまいました。
天然塩ラーメンです。
素朴な優しいスープでありながら、焦がしニンニクがいいアクセントでした！
麺は中太麺で、一見スープパスタの麺？と思いますが、ツルっと喉こしがよく、それでもってスープとよく絡む麺でした！
トッピングにゆずがあるのですが、わたしな苦手ですので除いてもらいました💧
連れいわく、ゆず多めがオススメらしいです。
とても美味しいラーメンでした！
リピートしたくなるようなラーメンです！
1つ言うならば、店の入口側に座ったのですが、店員さんが扉を開けっ放しにするので、すこし寒かったです(笑)
時屋
今日は大阪市西中島にある、時屋に行きました。
12時45分頃に到着したのですが、すでに6～7人程並んでいました。
ラーメンはつけ麺で、豚、鶏、辛の三種類でした。
先に食券を買って並ぶスタイルです。
店内は落ち着いた雰囲気で、2人がけ用のテーブル席とカウンター席がありました。
私は鶏つけ麺にしました。
スープはさらっとサッパリな感じで、少し酸味のある味でした。
麺は中太麺でコシがあり、もっちりで良い麺です。
トッピングは、豚チャーシュー(小さめ)にネギ、メンマ、そしてほぐれた鶏肉がスープに沈んでます。
ラーメンの最後に出てくるのが、
ダシご飯です。
クリーミーなスープの上に梅肉の載ったご飯(ふた口サイズ)がついてきます。
そこにラーメンのスープを入れ、
シメの完成です。
最後まで美味しく頂きました。
連れは、豚つけ麺を注文していたのですが、鶏と違ってスープがトロってして、魚介風の味がしました。
